اندازه‌گیری تانن پوست درختان بلوط، راش، ممرز، توسکا و گردو

Authors

  • ترکمن, جواد استادیار، گروه جنگل‌داری، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان
  • سیام, شهره مربی، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان
Abstract:

مقدمه: اهمیت درمانی پوست درختان بیشتر مربوط به تاننی است که درآن‌ها وجود دارد. تانن دارای طعم تلخ و اثر قابض است. یعنی هرگاه این ماده بر روی بافت‌ها یا نسوج انسانی یا حیوانی قرار گیرد، باعث جمع شدن و تنگی این سلول‌ها می‌شود. در پزشکی از این خاصیت در معالجه بیماری‌های دستگاه گوارش، عوارض پوستی، خونروی‌ها، اخلاط خونی و سل استفاده می‌شود. هدف: در این بررسی میزان تانن پوست درختان جنگلی نظیر بلوط ، راش2، ممرز، توسکا4 و گردو بررسی شدند. روش بررسی: درصد کلی مواد استخراجی پوست هر یک از گونه‌ها برطبق استاندارد TAPPI اندازه‌گیری شدند و از طریق رسوب جزء به جزء مطابق طرح کالبرگ و کورث ترکیبات فنولی پوست استخراج شدند. هم‌چنین برای محاسبه تانن نیز از روش تانوفرم استفاده شده است. نتایج: نتایج نشان می‌دهد که کل مواد استخراجی پوست درختان گردو، بلوط، توسکا، ممرز و راش به ترتیب 8/29، 2/23، 9/17 و 8/16 درصد وزن پوست است که از این مقادیر به ترتیب 14، 5/10، 5/7 ، 25/8 و 7 درصد تانن و مابقی آن مواد غیرتاننی است. هم‌چنین درصد ترکیبات فنولی برای گونه‌های مذکور به ترتیب 3/26، 2/21، 6/13، 9/12 و 14 درصد به دست آمده است. از طریق رسوب‌دهی جزء به جزء فلوبافن‌ها، فلوباتانن‌ها و فلاونوییدها شناسایی و از نظر کمی محاسبه شدند. نتیجه‌گیری: به طورکلی میزان درصد مواد استخراجی گونه‌های مورد بررسی بین 17 تا 30 درصد است که 7 تا 14 درصد آن تانن است. کمترین مقدار از آن راش و بیشترین مقدار به گردو تعلق دارد. تانن‌ها شامل فلوبافن‌ها، فلوباتانن‌ها و فلاونوییدها هستند، که کاربرد درمانی و صنعتی دارند.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

اندازه گیری تانن پوست درختان بلوط، راش، ممرز، توسکا و گردو

مقدمه: اهمیت درمانی پوست درختان بیشتر مربوط به تاننی است که درآن ها وجود دارد. تانن دارای طعم تلخ و اثر قابض است. یعنی هرگاه این ماده بر روی بافت ها یا نسوج انسانی یا حیوانی قرار گیرد، باعث جمع شدن و تنگی این سلول ها می شود. در پزشکی از این خاصیت در معالجه بیماری های دستگاه گوارش، عوارض پوستی، خونروی ها، اخلاط خونی و سل استفاده می شود. هدف: در این بررسی میزان تانن پوست درختان جنگلی نظیر بلوط ، ...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر

هدف این مطالعه، بررسی میزان فنول و فلاونوئید تام و بررسی اثر آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر است. راش و ممرز از گونه‌‌‌‌‌‌های جنگلی شمال ایران، و صنوبر از گونه‌‌‌‌‌‌های دست‏کاشت است، ولی برخلاف فراوانی این درختان، اطلاعات بسیار کمی در مورد ترکیبات شیمیایی پوست آن‌ها و کاربردشان ارائه شد‌‌‌‌ه است. ترکیبات آنتی‏اکسیدانی که از شیوع بیماری‌‌‌‌‌‌‌های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جل...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‌اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط

چکیده زمینه و هدف: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی از شیوع بیماری‌های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می‌کنند، هدف این مطالعه ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‌اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط بود. روش‌ بررسی: در این مطالعه تجربی، پس از تهیه پوست‌ درختان راش و بلوط، عصاره‌های استنی به روش سوکسوله استخراج شدند. ابتدا میزان فنل و فلاونوئید تام عصاره‌ها اندازه‌گیری شده و سپس برا...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر

هدف این مطالعه، بررسی میزان فنول و فلاونوئید تام و بررسی اثر آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر است. راش و ممرز از گونه های جنگلی شمال ایران، و صنوبر از گونه های دست‏کاشت است، ولی برخلاف فراوانی این درختان، اطلاعات بسیار کمی در مورد ترکیبات شیمیایی پوست آن ها و کاربردشان ارائه شد ه است. ترکیبات آنتی‏اکسیدانی که از شیوع بیماری های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می‏کنند، از پ...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط

چکیده زمینه و هدف: ترکیبات آنتی اکسیدانی از شیوع بیماری های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می کنند، هدف این مطالعه ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، پس از تهیه پوست درختان راش و بلوط، عصاره های استنی به روش سوکسوله استخراج شدند. ابتدا میزان فنل و فلاونوئید تام عصاره ها اندازه گیری شده و سپس برای ارزیاب...

full text

تعیین ظرفیت بافرکنندگی و اسیدیته چوبهای صنعتی ایران

در این برسری، pH و ظرفیت بافرکنندگی اسیدی و قلیائی چوب 9 گونه صنعتی از جنگلهای شمال کشور شامل ملچ، نمدار، ممرز، افرا، توسکا، راش ، خرمندی، بلوط و انجیلی اندازه‌گیری شده‌اند. برای انجام این امر از روش Niazi , Johns استفاده شده است . pH چوبهای مورد برسری به ترتیب گونه‌های انجیلی، راش ، افرا، ملچ، توسکا خرمندی، نمدار، بلوط و ممرز برابر با 4/88 و 5/51 و 6/05 و 6/04 و 55/47 و 5/23 و 5/37 و 4/4...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 4  issue 29

pages  58- 63

publication date 2009-03

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023